É a destruição da coesão das moléculas do principio bio-ativo da planta medicinal. É obtido através da colocação da substância vegetal recém colhida num pilão e esmagamento com o pistilo até obter-se uma consistência pastosa. O recipiente é chamado almofariz e o que efetua o esmagamento é chamado pistilo. Recomenda-se o uso do almafariz e pistilo de cerâmica..
Almafariz e pistilo
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