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Flor
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Fruto

Árvore
CAMBUCI
FAMÍLIA: Mirtáceas
NOME CIENTÍFICO: Campomanesia phaea
(sinonímia: Abbevillea phaea, Paivaea langsdorffii)
NOME POPULAR: cambuci, cambucizeiro
PARTE USADA:Fruto
PRINCÍPIO ATIVO
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS
INDICAÇÃO
DESCRIÇÃO BOTÂNICA
Cambuci vem da palavra tupi-guarani para pote de água.
O cambucizeiro é uma árvore perene, porte médio de 3 a 5 metros de altura e o tronco sofre descamamento periódico, como ocorre com a maioria das plantas da mesma família botânica. As suas folhas são simples, verdes, bordas lisas e com forma alongada de 7 a 10 centímetros de comprimento por 3 a 4 centímetros de largura. As flores de cor branca, grandes, são formadas isoladamente na região de inserção das folhas nos ramos. Os frutos arredondados, achatados nas extremidades e na região central, contém um anel saliente. Esse formato lembra um disco voador. Tanto verdes quanto maduros, eles são de cor verde. Os maduros apresentam polpa carnosa, mole, perfumada, doce e ácida. Cada fruto contém muitas sementes pequenas, brancas e achatadas. As condições favoráveis ao seu desenvolvimento são: temperatura amena a não muito quentee solos não sujeitos à inundação. A propagação é feita por sementes.
ORIGEM: Brasil – Mata Atlântico da Serra do Mar
COMPOSIÇÃO
Água...........................................88,80 %
Ph.....................................................2,91
Fibras............................................4,00%
Proteína.........................................0,44%
Carboidratos totais .......................5,00%
Lipídios .........................................1,53%
ácido ascórbico ...........33,37 mg 100 g-1
sódio ...............................171,50 mg kg-1
potássio ..........................622,65 mg kg-1
fósforo ...........................123,69 mg kg-1
magnésio ........................42,08 mg kg-1
cálcio ................................61,26 mg kg-1
MODO DE USAR
Usada para fazer sucos, doces e licores
Fontesarvoresdesaopaulo.wordpress.com
globoruraltv.globo.com
comciencia.br/reportagens/2005/09/12.shtml
pt.wikipedia.org
Formataçao e pesquisa:HRubiales
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