CARAMBOLA - Averrhoa carambola -Propriedades Medicinais - 22

Flor

Fruto

Fruto na árvore

Caramboleira

CARAMBOLA

FAMÍLIA: Oxalidaceae

NOME CIENTÍFICO: Averrhoa carambola

NOME POPULAR: Carambola

PARTE USADA: Fruto

PRINCÍPIO ATIVO

Vitaminas A, complexo B e vitamina C, minerais, taninos e ácido oxálico.

PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS

Hemostática, anti-séptica, tonificantes, adstringente

INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS

Osteoporose, hipertensão, menopausa, cansaço mental, anemia.

DESCRIÇÃO BOTÂNICA

É árvore pequena, de ordinário com 3 a 5m. de altura, mas pode alcançar 8 a 9m., tem copa piramidal (jovem) e arredondada (adulta), folhas alternas com 2 a 5 folíolos, flores pequenas purpurinas ou amareladas dispostas em racimos. As suas pequenas e exuberantes flores apresentam pétalas em número de 4 a 5, de coloração violeta, bordadas de branco nas laterais, que antes da frutificação, cobrem toda a árvore, exalando um perfume exótico.

O fruto é uma baga oblongo-oval, de colorido amarelo-claro, verde ou vermelho com 7 a 12cm. de comprimento, cinco gomos salientes; a polpa é abundante, sucosa e agridoce; cada lóculo pode conter 2-3 sementes pequenas, chatas, oblongas, marrons e pouco viáveis.

CURIOSIDADES

Quando cortada ao meio, em sentido transversal, apresenta o aspecto de estrela, com 5 pontas perfeitas. Quando verde, o fruto é adstringente. Quando maduro, é adocicado, mas bem ácido.

Suas folhas são verdes brilhantes, muito sensíveis, bastando tocar levemente uma delas para que se fechem uma a uma. Talvez essa característica seja para se proteger de agressões externas.

ORIGEM:Ásia tropical.

COMPOSIÇÃO ( 100 g)

Calorias.................................. 29kcal

Umidade................................. 91.70g

Proteínas.................................. 0.50g

Fibra.......................................... 0.50g

Cálcio....................................... 30.00mg

Fósforo...................................... 11.00mg

Ferro............................................ 2.90mg

Vitamina B1 .................................0.04mg

Vitamina B2................................. 0.02mg

Niacina,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 0.30mg

Vitamina C................................. 35.00mg

pH.................................................. 2.75

Brix................................................ 6.36%

Acidez............................................ 0.53%

Fonte: www.amazon.com.br

INDICAÇÕES E MODO DE USAR

1-disenterias, diarréias e febres: Isso porque a fruta contém tanino, que possui propriedades hemostáticas, anti-sépticas e tonificantes. É muito utilizada como antidiarréico por suas propriedades adstringentes.
2-Antienvenenamento: Os taninos são excelentes inibidores enzimáticos e atuam como antienvenenamento por determinados alcalóides.
3-Visão e pele: é rica em vitaminas: A, ótima contra infecções, protetora da pele e da visão.
4-Metabolismo: vitaminas do complexo B, time da energia, que extrai combustível dos carboidratos, das proteínas e das gorduras dos alimentos;
5-Resfriado, pressão alta e câncer: Vitamina C
6-Osteoporose: A carambola possui minerais como o cálcio, vital para outras funções de nosso organismo, além de fortalecer os ossos, prevenindo a osteoporose.
7-Hipertensão: os cardiologistas são fascinados pela relação que o cálcio tem com a pressão.
8-Anemia: Contém ferro, importante para crianças e mulheres que chegam à menopausa e idosos, que têm maiores tendências a apresentar deficiência de ferro, mineral essencial para a hemoglobina e para combater e prevenir a anemia.
9-Cansaço:o fósforo, que controla o cansaço mental e neurônios
10-Dores ósseas, câimbras musculares e problemas menstruais: pela presença de cálcio.
11-Manchas senis: O suco da carambola pode ser esfregado na pele, diminuindo a coloração de manchas senis, devido à presença do ácido oxálico.
Formatação e pesquisa: Helio Rubiales
Fontes:
1. As Incríveis 50 Frutas com Poderes Medicinais, autoria de Lelington Lobo Franco, escritor, pesquisador, químico-fitologista (Curitiba, PR)
2.www.amazon.com.br
3.portalsaofrancisco.com.br